Das lebendige Italienisch: eine Brücke zur Kultur

Italienische und toskanische Kochlektionen. lesen Sie +

SPRECHEN UND KOCHEN ITALIENISCH

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Italienisch Sprach - und Kochkurs – eine Zusammenstellung zwei hervorragender Elemente für eine vollkommene Erfahrung der italienischen Kultur.

Kursdauer: eine Woche.

2019 Termine: 18.Februar, 18.März, 15.April, 6.Mai, 20.Mai, 3.Juni, 26.August, 9.September, 23.September, 7.Oktober, 11.November (Speziell Olivenöl).

Mindestanzahl Teilnehmer: zwei

Programm: Samstag oder Sonntag: Ankunft und Unterbringung. Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag: morgens 9.15 bis 13 Uhr, Italienischunterricht in kleiner Gruppe des gleichen Niveaus (max. 10 Teilnehmer). -- Aktivitäten neben dem Unterricht -- Montagnachmittag: Spaziergang mit der Lehrerin in die Altstadt, um die Delikatessen der Lucchese Gastronomie zu entdecken und verkosten. Dienstagnachmittag: Kochunterricht* - Vorbereitung eines vollen toskanischen Menüs (Vorspeise, erster Gang, Hauptgericht, Beilage, Nachtisch) und Abendessen zusammen mit der Lehrerin und Chef-Köchin. Mittwoch: Ganztagsausflug zu einem Gebiet des Toskanischen Landes, um die örtlichen Gastronomie, Geschichte und Natur zu entdecken. Mittagessen in einem typischen Restaurant mit Verkostung lokaler Produkte, Besuch historischer Orte, Naturparke und traditioneller Nahrungsmittelproduktionsbetriebe. Der Ausflug kann gemäss der Jahreszeit wechseln. Donnerstagnachmittag: Kochunterricht* mit Weinverkostung - Vorbereitung eines vollen toskanischen Menüs (Vorspeise, erster Gang, Hauptgericht, Beilage, Nachtisch) und Abendessen zusammen mit der Lehrerin und Chef-Köchin**. Freitag: Nachmittag frei. Samstag oder Sonntag: Abreise

Kurspreis: 570€ (inklusive Sprachkurs, Kochlektionen, Ausflüge).

* Zwei verschiedene Menüs gemäß der Jahreszeit, zum Beispiel: toskanische "bruschetta" mit typischen Soßen, handgemachte Teigwaren (Ravioli, Bandnudeln, Lasagne), "farro" (Dinkelsuppe), farcierte Gemüse, Schweinsrücken mit Kräutern, Truthahn farciert mit Gemüsen, Fritierte Gemüse, farcierter Tintenfisch, Gemüsenauflauf, Mandelkeks, Sahne Dessert... und vieles mehr!

** Bitte informieren Sie uns sowohl von eventuellen Allergien bzw. Intoleranzen, als auch von besonderen diätetischen Gewohnheiten.

Es besteht die Möglichkeit, in einem privaten Haushalt, B&B, Hotel oder Apartment zu wohnen. Für weitere Information stehen wir gerne jederzeit zur Verfügung, schreiben Sie an unser email info@luccaitalianschool.com

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Abendessen nach der KochlektionWein- und Olivenölverkostung auf der SchulterrasseVorbereitung des TeigesVorbereitung der Ravioli