PARLA E CONOSCI L'OLIO DI OLIVA
Questo corso speciale si fa solo una volta all'anno e ha la durata di una settimana. E' rivolto agli studenti che vogliono praticare la lingua italiana in una delle più belle stagioni dell'anno, l'autunno, e allo stesso tempo conoscere i segreti di una delle tradizioni più importanti del nostro territorio: la produzione dell'olio extravergine di oliva.
Durata del corso: 1 settimana.
Date di inizio corso nel 2024: 21 Ottobre.
Numero minimo di partecipanti: 2
Programma:
Da Lunedì, a Venerdì : la mattina lezione di lingua italiana in piccoli gruppi dello stesso livello (massimo 10 studenti). Orario lezioni di lingua italiana: 9.15-13.00.
ATTIVITA' EXTRA LINGUISTICHE
Lunedì : presentazione del corso e passeggiata in città insieme ad una insegnante, alla scoperta dei segreti della gastronomia lucchese con assaggi delle nostre specialità.
Martedì : visita di un oliveto e di un frantoio sulle colline lucchesi, e informazione sulla filiera produttiva dell'olio di oliva.
Mercoledì : degustazione comparata di olio d'oliva con la guida di una insegnante che è anche "Maestro d'Olio", la quale vi introdurrà ai segreti dell'"oro liquido". La degustazione sarà accompagnata da alcuni assaggi di piatti impreziositi dall'olio di oliva.
Giovedì : Lezione di cucina toscana in una fattoria delle colline lucchesi, con preparazione di un menu completo, dall'antipasto al dolce, con piatti che vedono l'autunno come protagonista degli ingredienti: castagne, zucca, funghi, e naturalmente l'olio nuovo.
Si preparerà anche la pasta fatta a mano. A fine lezione, cena tutti insieme.
Venerdì : Pomeriggio libero.
Tutte le attività culturali saranno tenute in lingua italiana. Vi preghiamo di comunicarci eventuali allergie o intolleranze alimentari.
Il calendario delle attività del pomeriggio, e dell'uscita del martedì, può subire variazioni per cause indipendenti dalla volontà della scuola (p.es. condizioni climatiche).
I trasporti per le attività sono inclusi.
Prezzo per l'intero programma: 530€
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